후쿠오카 맛집 – 원조 모토요시야：장어덮밥 전문점 본점

 

여러분 후쿠오카 야나가와는 가본적이 있습니까??

위치는 후쿠오카 남쪽에 있고 텐진역에서 40분 거리에있습니다

야나가와는 『川下り』가 관광객에서 유명한 도시에요

가이드님의 안내를 받으며 배를 타고 약 4km정도의 거리를 1시간 동안 갑니다 

노래를 듣으며 일본스러운 풍경을 줄길수있습니다

이번에는 야나가와의 명물한 장어덮밥 소개하도록 하겠습니다

소개

야나가와는 장어로 유명한 도시라 장어집이 많은데 

모토요시야는 약 300년의 오래된 집으로 야나가와 장어구이의 원조라고 합니다

후쿠오카에는 총 4개 지점이 있고 

(본점,오키노하타점,이와타야점,오카와점)이 있습니다

역사를 느낄수있는 옛스러운 입구로 되어있어요

 

인기 있는 곳이라 1시간 대기하는 날도 있다고 해요

그래서 오픈하자마자 가시는것을 추천해요

안으로 들어가면 현관에서 신발을 벗고 들어가요 

안에는 차분한 공간으로 되어있습니다

메뉴

Hae teishoku                                                    ¥7400

Toku-seiromushi Teishoku                                   ¥5500

seiromushi Teishoku　　　　　　　　　　　　　　　　¥4900　　　　　　　

Kabayaki Teishoku　　　　　　　　　　　　　   　　　¥4900

Taku-seiromushi with kimo soup                           ¥4500

seiromushi with kimo soup                                   ¥4100

kabayaki                                                            ¥4200

Unagi-Don with kimo soup　　　　　  　　　　　 　　¥3400

가장 인기있는 세이로 무시란??

원조 모토요시야는에서 가장 인기한 『せいろ蒸し』

소스을 묻힌 밥을 쪄서 위에 구운 장어를 올려요

달걀 지단을 올리고 다시 찝니다

통통한 장어와 달콤한 소스의  합이  잘 맞고 마지막까지 따뜻하게 먹을수 있어요

『seiromushi』는 장어가 4조각에 『Toku-seiromushi』5 조각 들어가어요

土用の丑の日

일본에서는 『土用の丑の日』라는 여름에 장어를 먹는날이 있어요

일본의 옛날부터의 전통 속에 『土用の丑の日』에

 “우짜로 시작하는 음식을 먹으면 더위 방지에

도음이 된다”라는 말이 있었다고 해요

장어를 먹는 날이 매년마다 다르지만 7월말 쯤에 먹어요

여름에 야나가와로 가면  장어를 먹는것을 추천해요

원조 모토요시야

300년 넘는 오래된 장어로 유명한 원조 모토요시야 

야나가와로 오신다면 꼭 가보세요

조금 비싸기는 하지만 만족스러운 장어덮밥을 드실 수 있는 가게 입니다